I Professionisti della ristorazione che collaborano con la Guida Stellata Peperoncino Rosso
La passione per la cucina e il cammino verso l’eccellenza
Cristian Stasi, nato a Taranto nel dicembre del 1985, ha tracciato un percorso straordinario nel mondo della ristorazione. Attualmente impegnato presso la Masseria Santo Scalone ad Ostuni (BR), Cristian si prepara per realizzare il suo sogno di aprire un ristorante a Cisternino, segnando un traguardo importante nella sua carriera. Nonostante non sia figlio d’arte, ha abbracciato la sua passione per la cucina fin dai primi anni della scuola alberghiera.
I primi passi di Cristian Stasi nel mondo della cucina
La sua carriera culinaria ha avuto inizio durante il secondo anno della scuola alberghiera, quando Cristian ha deciso di intraprendere il percorso di chef professionista. Ha iniziato la sua carriera al Villaggio San Giovanni a San Giorgio Ionico, dove ha coltivato la sua passione e affinato le sue abilità in cucina.
Dopo aver studiato presso l’Istituto Alberghiero di Crispiano, Cristian ha condiviso le sue conoscenze insegnando presso la scuola privata Ulisse di Lecce. Ha dimostrato il suo impegno nel settore partecipando a varie competizioni, incluso il concorso “Orecchiette intra le n’chiosce” a Grottaglie, organizzato dal Relais Villa San Martino.
La versatilità e l’esperienza di Cristian Stasi in cucina
Cristian si distingue per la sua versatilità in cucina, occupandosi di ogni aspetto della preparazione dei pasti, dagli antipasti ai dessert, con una particolare esperienza anche nella panificazione. La sua vasta conoscenza e la sua passione per l’arte culinaria lo hanno reso un professionista stimato nel settore.
Il sogno di un imprenditore: L’apertura del ristorante a Cisternino
Dopo venti anni di esperienza nel settore, Cristian Stasi si prepara a realizzare il suo sogno di diventare un imprenditore nel mondo della ristorazione, aprendo il suo ristorante a Cisternino. Questo traguardo rappresenta l’apice di una carriera dedicata alla passione per la cucina e all’eccellenza gastronomica.
