Da Mattone a Barletta, conquista il titolo di Pizzeria Consigliata dalla Guida Stellata Peperoncino Rosso
Nel cuore di Barletta, a due passi dai Giardini De Nittis e dalla stazione ferroviaria, sorge la Pizzeria Da Mattone, un locale che dal 1995 porta avanti la tradizione della pizza con passione e dedizione. Nata dal sogno del Maestro Pizzaiolo Carlo Cascella, la pizzeria ha visto la luce grazie al suo instancabile lavoro e alla sua tenacia. Immigrato in Germania negli anni ’70, dove ha affinato le sue capacità come pizzaiolo, Cascella ha portato con sé in Italia l’amore per l’arte della pizza, aprendo il suo locale insieme alla famiglia.
La Pizzeria da Mattone a Barletta entra a far parte della Guida alle Migliori Pizzerie della Puglia selezionate e consigliate dalla Guida Stellata Peperoncino Rosso.
Serietà, pulizia, qualità e gentilezza
Serietà, pulizia, qualità e gentilezza sono i capisaldi della filosofia di Da Mattone, che si traducono in un’esperienza unica per ogni cliente. La pizza, preparata con impasti altamente digeribili e ingredienti freschi e genuini, rappresenta un vero e proprio capolavoro di gusto, conquistando anche i palati più esigenti.
Pizze classiche e speciali: un gusto che conquista
Oltre alla pizza classica, Da Mattone offre un’ampia varietà di pizze speciali, frutto della creatività e dell’estro del Maestro Cascella, che sperimenta continuamente nuovi accostamenti di sapori per sorprendere i suoi clienti. Tra le proposte più apprezzate, la pizza con prodotti a chilometro zero del territorio scelti con cura dai fratelli Domenico e Luigi Cascella e le pizze con impasto di grano arso, entrambe testimonianze della maestria e della passione del pizzaiolo.
Riconoscimenti e successi: un talento premiato
La fama di Da Mattone ha varcato i confini locali, conquistando riconoscimenti a livello regionale e nazionale. Il Maestro Cascella ha ottenuto il titolo di Campione del Mondo di Pizza Piccante nel 2019, Campione Italiano e Regionale e ha partecipato a diverse trasmissioni televisive. Inoltre, la pizzeria è stata insignita del titolo di Pizzaiolo Ufficiale di Casa Sanremo 2020 e nel 2024 il titolo di Pizzeria Consigliata dalla Guida Stellata Peperoncino Rosso.
Una clientela ampia e variegata: un gusto che unisce
La clientela di Da Mattone è ampia e variegata, provenendo da Barletta, Andria, Trinitapoli, Canosa di Puglia, San Ferdinando e Cerignola. Adulti e giovani, tutti accomunati dalla passione per la pizza di qualità, si ritrovano qui per gustare un pasto delizioso e trascorrere una piacevole serata in compagnia.
I Consigli della Guida Stellata Peperoncino Rosso:
La Pizza con prodotti a chilometro zero è una delle più richieste dai clienti;
Ottime le birre artigianali proposte dalla Pizzeria Da Mattone;
Prenotate il tavolo in anticipo, soprattutto nei fine settimana;
Per gli intolleranti al glutine, consigliamo la pizza senza glutine proposta dai fratelli Cascella, Domenico e Luigi.
Informazioni utili e consigli:
• Indirizzo: Via Giuseppe Carli 9, Barletta
• Telefono: 0883 515828
