Ristoranti, Pizzerie e Wine Bar che si sono distinti per diversi standard qualitativi e professionali, ottenendo eccellenti risultati in ambito lavorativo. La Guida Peperoncino Rosso, con grande piacere e ammirazione, rilascia a tali attività, il titolo di Pizzeria Stellata.
A Lecce la Prima Pizzeria Stellata in Puglia. La Pizzeria La Gigante di Lecce, premiata con tre Stelle dalla Guida Peperoncino Rosso.